﻿548
23462271820823668102
Borneo8657191075376787117147177
Bulletin1055719107537678093123140153183
Yearbook12527191075305585105135165195222
202014877191075275480107
Royal5673374018760110157207233
Brunei825337401876097147197247274
Catering11233374018750100131181217244294344
(RBC)1492337401873090150200230
2019wasasuccessfulyearforRoyalBruneiCatering567358901094078116154223262295344388426459492530564597620658676720759797820854892915969100710411079109711511174121212511289130713611399142214601484150215401578
(RBC),567373201092063106150168186
showing771373201093977115174192230268
year-on-year1057373201093977115139162200238261295333371394
improvements1469373201092482121144182215253312350388411444
for193137320109296891
the2040373201092967105
company.567387501093573131170208246279297
General567416101095090130170195235255
Manager8474161010970110150190230270295
of1162416101094671
RBC1253416101095095140
Haji1413416101095696116136
Jeff1569416101094585110135
Hadiman1724416101095696136156216256296
bin2040416101094565105
Dato567430401095090115155
Paduka742430401094080120160195235
Haji998430401095090110130
Danial1148430401095090130150190210
commented,1378430401093676136196236276301341381401
“We17994304010935110150
do1969430401094180
so2069430401093676
many5674447010960100140175
things76244470109337393133173208
–9904447010954
airline,106444470109486893113133173213233
health,1317444701094888128148173213233
retail157044470109337398138158178
catering1768444701094484109149174194234274
as2062444701094883
well5674590010960100120140
as727459001094075
the822459001092666106
commercial948459001093575135195235260295315355375
food1343459001092666106146
and1509459001094080120
beverage1649459001094181116156181221261300
(F&B)1969459001092156111156176
that567473301092565105130
you717473301094080120
see857473301094080119
in996473301092565
the1081473301093070110
restaurants1211473301093070105130170210235275315340375
as1606473301094580
well.17104733010960100120140160
Overall,1895473301095085125150190210230250
business567487601094080115135175215250285
has8724876010970110145
been10374876010969109149189
growing,1246487601097095135195215255295315
but15814876010970109134
it’s173548760109507595130
always1885487601097090150190225260
contingent567501901093575115140160200240280320345
on932501901094080
our1032501901094080105
clients.”115750190109355575115154180215234270
Touching567530501094080120155195215255295
on882530501094585
healthcare,986530501094585125145170210245285310350370
he1376530501094585
said1481530501094080100140
RBC1641530501094994139
has1800530501094585120
a19405305010945
very2005530501094080105140
good567544801094080120160
relationship747544801094282102142167187227267302342362402
with1169544801097797122162
hospitals1351544801095797132172192217257277312
and1683544801095797137
that1840544801094383123148
this2008544801094282102137
has567559101094080115
been702559101094988128168
very890559101094484109144
stable1054559101094469109149169209
and1283559101094888128
good1431559101094989129168
to1619559101093474
the1713559101093474114
company1847559101094383143183223263298
as567573401094075
well.6625734010960100120140160
“On567601801093585125
the712601801094080120
commercial852601801095090150210250275310330370390
side,1262601801094969109149169
we14516018010975115
have1586601801095595130170
done1776601801095595135174
good1970601801095595135175
things56761580109256585125165200
in787615801092868
terms87561580109347499159194
of1089615801094873
festivals,1182615801093373108133153188228248283303
celebrity1505615801094484103143183208228253288
chefs1813615801094484124149184
and2017615801094888128
relaunching56762980109256585125165205240280300340380
on967629801095494
certain1081629801094989114139179199238
aspects.1339629801095489129169204229264284
That1643629801095494134159
has1822629801095494129
been1971629801095494134174
successful567643801093575110145185220255280320340
to927643801092565
us1012643801094075
as1107643801094075
well.”12026438010960100120140160195
“Within22873381010935110130155195215255
RBC2562338101095297142
itself,272433810109275287127147172192
we’ve29433381010960100120155194
really3157338101093272112132152187
stabilised3364338101094267107147167187207242282322
a37063381010947
lot377333810109276792
in2287352101092060
terms2367352101094282107167202
of2589352101095782
efficiencies.2691352101095883103123158178218258293313353388408
We’re31363521010975115135160200
working33563521010977117142177197237277
closer3653352101095272112147187212
with2287366101096080105145
local245236610109175792132152
farmers262436610109226287147187212247
and2889366101094080119
procurement3026366101094065105140180205245305345385410
contracts,3453366101093575115140165205240265300320
so3790366101093575
we’ve22873801010960100120155195
done2499380101094080120160
a26773801010939
lot273638010109185883
of2836380101094065
things292138010109236382122162197
on3136380101094080
that3236380101092262102127
side,338038010109355595135155
which35533801010960100120155195
I’m376838010109173797
very2287394101093575100135
happy2442394101094080120160195
about.”2657394101094080120160185205240
“In228742210109355595
20192402422101094887127167
for258942210109337398
the2707422101093373113
company,2840422101094282142182222262297317
I31774221010928
can3225422101094282122
safely3367422101094383108148168203
say3590422101094382117
that3727422101093373113138
we22874362010960100
have2407436201095999134174
definitely2601436201095898118138178198223263283318
improved2939436201093999139164204239279319
year-on-year3278436201095393133158183223263288323363403428
and3726436201095999139
it’s228745020109204565100
been2404450201094080120160
a25814502010940
good2638450201094080120160
year2815450201093575115140
for297545020109226287
us3079450201094075
compared3171450201093575135175215240280320
to3511450201092262
previous3590450201094065105140160200240275
years,”2287464201093575115140175195230
he2537464201094080
affirmed.263746420109406585105130190230270290
RBC2287492201094590135
has2442492201095191126
6402588492201095191131
staff2739492201094671111136161
members.29204922010971111171211251276311331
“I’m327149220109466686146
proud3437492201095176116156196
of3653492201095176
the3749492201093676116
team2287506201092565105165
here,”2472506201094888113153173208
said2700506201094282102142
the2862506201093373113
general2995506201094887127167192232252
manager.32755062010960100140180220260285305
“We36005062010943118157
all377750620109486888
know2287520201093575115175
we24855202010960100
are2605520201094368108
striving273352020109386388108143163203243
towards2996520201092868128168193233268
one3284520201094382122
goal3426520201094383123143
and3589520201094383123
that3732520201092868108133
is2287534201092055
to2362534201093171
help2453534201094585105145
with2623534201096080105145
the2788534201093171111
consolidated2919534201094180120155195215235275315340380420
performance3359534201094686111136176201261301341376416
of3795534201094570
the2287548201092565105
company.”2412548201093575135175215255290310345
He2287576201095092
highlighted2401576201095779120162184206247289316358400
that2822576201094384126153
RBC29975762010962109156
is3174576201093874
Brunei’s3270576201096389131173215236258295
premier3587576201095784126187209251278
culinary228759020109357799120162204231267
food2576590201095799140182
solutions27805902010966108130172198220262304341
company.31425902010967109170212254296333354
“We35185902010967143185
are3725590201097198140
trying228760420109255289110152194
to25036042010966108
bring26336042010981108130172213
delightful28686042010982123145167209250277304346368
and32576042010982124165
memorable344460420109102143205247274316357379421
culinary228761800109357799120162204231267
experiences2576618001095895137178205227269311347389426
to3024618001094384
all3130618001095880102
of3253618001095885
Brunei.3360618001096390131173215237258
We’re36406180010993135157183225
not2287631801094082109
just2417631801092870107133
a25726318010948
caterer.2642631801094284111153180221248270
We29416318010975117
are3080631801094875116
the3218631801093375116
face3356631801093375111153
of3531631801094874
F&B36276318010943100147
in3795631801092870
the2287645601092567109
country.”2417645601093779121162189216253275311
“People400683101093575115155195215255
do428183101094686
take438783101093171106146
notice455383101094686111131166206
whenever4786831010960100140180220255295320
we5132831010960100
do525283101094686
things.53588310109317191131171206226
We4006969010975115
position4141969010976116151171196216256296
ourselves4457969010977117142177217237272311346
as4823969010977112
the4955969010961101141
leading511696901095797137177197236276
F&B5412969010972127172
culinary400611060109357595115155195220255
entity4281110601094787112132157192
in4493110601092867
Brunei,4580110601095378118158198218238
and4838110601094787127
that4985110601093272112137
has5142110601094888123
to5285110601093272
trickle537711060109325777112147167207
down4006124401094080140180
to4206124401092868
the4294124401092868108
rest4422124401092868103128
of4570124401094369
the4658124401092969109
staff.4787124401093863103128153173
We49831244010975115
provide5118124401094368108143163203243
things538112440109286888128168203
that4006138201092565105130
nobody4156138201094080120160200235
else441113820109406095135
can.”4566138201093575115135170
“We40061658010935110150
are41761658010978103143
one43391658010978118158
of45171658010979104
the46411658010963103143
few48041658010963103163
Hazard49871658010989129159199224264
Analysis52711658010988128168188223258278313
and4006179601094080120
Critical4146179601097398118143163198238258
Control44241796010972112152177202242262
Point47061796010968108128168193
(HACCP)4919179601094797147192237277297
compliant52361796010963103163203223243283323348
kitchens400619340109355580115155195235270
in4296193401092464
Brunei,4380193401094974114154194214234
and4634193401094484124
that4778193401092969109134
is4932193401092560
an5012193401094484
advantage5116193401094484119159199224264304344
we54841934010960100
provide4006207201094065105140160200240
our4266207201094989114
clients,”440020720109446484124164189224244279
he4699207201094989
said.4808207201094484104144164
“We49922072010944119159
follow517120720109347494114154214
Halal5405207201095999119159179
certification4006221001093575100125145165185220260285305345385
very4411221001094282107142
strictly457322100109426792112147172192227
and4820221001094888128
we49752210010960100
have5095221001094787122162
to5277221001093272
set5369221001094382108
an5496221001094888
example4006234801094075115175215235275
to4301234801092565
the4386234801092565105
rest4511234801092565100125
of4656234801094065
the4741234801092565105
industry.”486623480109206099139174199224260279315
The4006262401094080120
general4146262401094383123163188228248
manager44172624010961100140180220260285
also472226240109446499139
spoke4881262401093878118153193
on5094262401094383
what’s52012624010960100140165185220
next5441262401094383118143
for400627620109256590
RBC.41162762010962107152172
“By4308276201095398133
Q344612762010967107
2020,4588276201095797137177197
RBC48052762010963108153
will4978276201097797117137
have5135276201095797132172
opened5327276201095797137177217257
its400629050109204580
new4106290501094989149
facility4275290501093474109129149169194229
–45242905010954
a45982905010950
new4667290501095090150
central4837290501094484124149174214234
kitchen509129050109446489124164204244
facility5355290501093474109129149169194229
where40063043010960100140165205
we42263043010960100
centralise4342304301093575115140165205225245280320
all467730430109406080
our4773304301094080105
kitchens,489330430109355580115155195235270290
because5199304301094080115155194229269
we54843043010960100
have4006318101094080115155
quite4181318101094585105130170
a43713181010944
few4435318101093070130
satellite4585318101094080105145165185205230270
kitchens,487531810109406085120160200240275295
we’re51953181010960100120145184
going5399318101094585105145185
to4006331901092565
centralise4091331901094585125150175215235255290330
our4441331901094989114
airline457533190109507095115135175215
kitchen,481033190109456590125165205245265
our5095331901094989114
healthcare5229331901095090130150175215250290315355
kitchen400634570109355580115155195235
and4261345701094282122
parts4403345701094383108133168
of4591345701094368
our4679345701094282107
retail480634570109286893133153173
kitchen499934570109385883118158197237
in5256345701092363
one5339345701094383123
big5482345701094262102
facility.”4006359501092565100120140160185220240275
The4006387101094080120
facility4146387101092767102122142161187222
will4389387101096080100120
be4529387101094282
located463138710109216196136161201241
at4892387101094267
the4979387101092767107
Lambak5106387101093676136176216251
Kanan5379387101094585125165205
West40064009010975115150175
Industrial4201400901093676116156191216241261301321
Site.4542400901096181106146166
“We47284009010952127166
will4914400901097797117137
be5071400901095696
helping5187400901095696116156176216256
the5463400901094181121
country4006414701093575115155180205240
in4266414701091757
our4341414701093979104
own44634147010940100140
certain4620414701093575100125165185225
way.48624147010960100135155
We50354147010975115
will5167414701096080100120
continue5304414701093575115140160200240280
providing4006428501094065105140160200220260300
the4326428501093070110
right445642850109315191131156
kind4632428501094060100140
of4792428501094570
meals48884285010960100140160195
to5103428501093070
airlines519342850109466691111131171211246
and5459428501094585125
healthcare.4006442301094080120140165205240280305345365
We43914423010998138
want45494423010983123163188
to4757442301094888
do48654423010963103
more49884423010983123148188
contractual5196442301095898138163188228263288328368388
institutional400645610109206095120140165205230250290330370390
food4416456101092565105145
production.”4581456101094065105145185220245265304344364399
“We40064837010935110150
will4176483701097292112132
be4328483701095292
doubling4440483701095292132172191211251291
our4751483701095292117
potential4888483701095292117157197222242282302
capacity5210483701094787127167202222247282
in5512483701093272
Q34006497501095090
so4116497501093676
we42144975010960100
can4334497501093676116
produce4470497501094166106146186221261
a47514975010941
lot481249750109226287
more49204975010960100125165
meals.51064975010960100140160195215
We53434975010974114
are5477497501094267107
already400651130109406085125165205240
doing4266511301095393113153193
5,0004479511301095373113152192
per4691511301095393118
day4829511301095393128
now,4977511301095393153173
and5170511301095393133
we53235113010973113
can5456511301094888128
definitely4006525101094080100120160180205245265300
do4326525101094080
10,000.”4426525101094080100140179219239274
“We40065527010935110150
will4179552701096080100120
open4319552701094484124164
the4503552701092868108
facility4631552701092868103123143163188223
in4874552701092464
2020,4958552701094383123163183
get5161552701094383108
it5289552701092449
up5358552701094383
and5461552701094383123
running4006566501092565105145165205245
properly4271566501094065105144184209229264
and4555566501094080120
then4695566501092565105145
start4860566501093560100125150
networking5029566501094080105165205230265285325365
to5414566501092565
try549956650109255085
looking4006580301092060100135155195235
for426158030109226287
proper4365580301094065105145185210
strategic459358030109356085125150190229249284
partnerships4895580301094080105130170210235270310330370405
for532058030109226287
20215424580301094080120160
and4006594101094080120
2022,”4146594101095090130170190225
he4391594101095191
added.4502594101095090130170210230
“We’ll47525941010945120160180200220
try499259410109366196
to5108594101093575
expand5203594101095186126166206246
our5469594101095090115
domestic4006607901094080140180215240260295
market43216079010970110135170210235
a45766079010951
little464760790109305075100120160
bit482760790109517196
more49436079010970110135175
but5138607901095191116
definitely5274607901095090110130170190215255275310
in4006621701092060
three4086621701093676101141181
to4287621701093676
five438362170109315186126
years4529621701094686126151186
we47356217010971111
need4865621701095191131171
to5056621701093676
go5152621701095191
overseas;5263621701095186126151186226266301321
we40066355010960100
need4126635501095797137177
to4323635501094383
bring4425635501095883103143183
the4628635501094282122
taste4770635501094282117142182
of4972635501095883
modern50756355010977117157197222262
Brunei5357635501096287127167207227
overseas.”4006649301094075115140175215255290310345